時代の変化と共に。

ラショナル スチームコンベクションオーブン 

 

進行中の業務をちょっとだけご報告。

現在当店の商品構成は精肉と揚げ物に特化している状況ですが、お客様の動向や状況をず〜っと考えていけば行くほど、今の上高原に足りないと思うものが出てき始めた今日この頃。そして、それを解決するためにはハイスペックなスチコンを導入することが一番なんじゃないかと思い、現在検討しております。

 

コロッケ、唐揚げ、豚カツ等の茶色一色ではなく、もっと他の色・・・たとえば、白色、小麦色、緑、焦茶などなど、毎日来店しても飽きない「色を揃える」ことが、今からの時代はさらに重要になっていくことは必至だと思いますので、それをなんとか形にできるようにしていきたいと思っております。

 

ごぜひ楽しみにお待ちくださいませ

前回投稿の4店舗目の無人販売所と同様に、こちらも決まり次第追ってご案内して参りますっ‼️

おかんのウチ惣菜4店舗目の出店場所を見に行ってきた‼️

皆様いかがお過ごしでしょうか?

グランツーリスモ7でポルシェの992型GT3RSを手に入れ、毎晩のようにニュルを走り回ってる三代目です。

 

さて、ニュースでもほぼほぼ取り上げられなくなり、他所では閉店が相次いでいる無人販売店ですが、どうゆうわけか当店の無人販売店「おかんのウチ惣菜」はオープン特需は当たり前の如く過ぎ去ったものの、現在でも安定的な売り上げを維持出来ているという状況でございます。(ありがとうございますっ🙇‍♂️)

 

そんな中、ある物件の所有者様から無人販売店を出店してみないかとお話を頂きましたので、さっそく見に行って参りました‼️

 

※奥側だよ

 

そうです地元の方ならこの画像で、「あ〜あそこね」とお分かりになると思いますが、現在加世田に次いでホットすぎる町、枕崎です‼️それも超中心街の新築テナントどえす‼️

 

田舎しか知らない私ですが、個人的には最高の立地なんじゃないかと思っております🧐

 

枕崎へ出店することが出来れば、喜入、加世田、枕崎、指宿と、南薩を囲むような店舗配置になります。(最&高😆)

 

出店が決まりましたら、またこちらでご案内いたしますね。

ではまた‼️

2月、3月の営業日のご案内

 

いつもご利用頂き誠にありがとうございます。

 

3月は働き方改革のテストも兼ね、毎週水曜日を休業日とさせて頂きます。

 

大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

31日在庫商品のみ販売致します‼️

残りも残すところあと一日となりましたが、本日(30日)閉店後に人生初のレッドブルを飲み、急にやる気がみなぎってきた三代目です。

 

前回投稿した記事でお伝えいたしました件についてのご案内です。

(※記事内容:本年度は働き方改革の一環として、試験的に12月31日はお休み致します。

ただ、なるべくお客様にご迷惑がかからないように、12月31日のみ無人販売店である、おかんのウチ惣菜指宿店を有人販売に切り替え、和牛や黒豚・惣菜等を冷凍販売する予定です。)

 

色々考えたのですが、やっぱり精肉を販売するとなるとレジやショーケースがあった方が良いとの結論に至りましたので、無人販売所ではなく、本店店舗内にて在庫商品のみ販売することにしました‼️

 

もちろん社員は一人も出社しないため、夫婦二人でご対応することになります。そのため全てパック販売とさせて頂きます💦

 

在庫商品は下記の通りです。

・和牛特選すき焼き用

・和牛特上すき焼き用

・和牛並すき焼き用

・和牛バラすき焼き用

・和牛トモバラ焼肉用

・和牛特選焼肉用

・和牛カルビ焼肉用

・和牛特上焼肉用

・黒豚ロインしゃぶしゃぶ

・黒豚バラしゃぶしゃぶ

・若鶏もも肉

・餃子

・コロッケ

・冷凍商品etc

鶏ももは2キロ入り(業務流通状態)ですが、大特価で販売致します‼️

※上記商品はすべて在庫のみですので、売り切れ次第終了となります。

 

創業から56年間のあいだ、12月31日に休んだ事は無いため、明日がどんな展開になるか全く想像がつきませんが、働き方を変えて行く、という事がとても重要な時代になってきますので、とにかく何事もチャレンジでやってみようと思っております‼️

 

明日も本当は休業日ですが、夫婦二人でみなさまのお越しをお待ちしておりま〜す🙇‍♂️

(お客様がいらっしゃらない時間帯は清掃作業をしておりますのでご了承ください)

年内発送のご注文締め切りと年明け発送についてのお知らせ

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。

 

◆年内発送の受注締め切りのご案内(オンライン)

年内発送の受注を本日12月22日にて締め切らさせて頂きます。

※本日中に頂きましたご注文につきましては、29日頃までに到着するようお送りさせて頂きます。

到着いたしました商品に万一不備などございましたら、大変お手数ですがメールにてお知らせ頂ければ、即ご対応致しますので何卒宜しくお願い申し上げます。

 

◆年明け発送のご案内

12月23日よりご注文頂きました分につきましては、年明け出来次第発送となっております。

ご了承くださいますようお願い申し上げます。

 

◆店頭での発送受注につきましては、年明けより再開いたします。