年内発送受付終了のお知らせ

年内の発送受付を終了させていただきました。

たくさんのご注文を頂き誠に有難うございました。

年明けは準備が出来次第再開させていただきます。

 

店頭は31日まで休むことなく営業いたしておりますので

どうぞご利用ください。

 

今年も一年本当にお世話になりました。

皆様にとって来年も良き年でありますように

心からお祈りいたしております。

 

良いお年をお迎えくださいね。

年末の発送について

お歳暮などのご注文について 平成26年12月13日(火曜日)

 

現在オーダーをたくさん頂いており、ご注文から発送まで3日ほど要しております。

たくさんの方からご支持を頂き、大変有難い事なのですが、

お急ぎのお客様には大変申し訳なく、心よりお詫び申し上げます。

 

順次出来次第お送りさせて頂いておりますので、

ご了承くださいますようお願い申しあげます。

 

なお、発送受付は24日(予定)までお受け致しておりますが

発送可能数量に達し次第締め切らせて頂きますので

なるべくお早めのご注文をお願い致します。

 

 

 

 

年末準備。

なのはな館から指宿中央郵便局に向かって走ると当店の看板が見えますが

地元の方以外は何屋さんかわからないと思いましたので

「コロッケ!!!」「ぎょうざ!!!」「おにくぅ!!!!」と一発でわかるように

看板をつけてみました。

 

また、年末どうしても品切れを起こしてしまう餃子やコロッケ。

毎年お客様にご迷惑をかけており大変心苦しかったのですが

今年は去年のデータをもとに、製造計画を立てておりますので

一人でも多くのお客様に制限なくお買い求め頂けるのではないかと思ってる次第です。

 

お歳暮の発送なども承っておりますので、お気軽にスタッフまで声をお掛け下さいね。

皆様のご来店を心よりお待ちいたしております(^^)

 

HACCP義務化へ向けて

HACCP義務化に向けて取り組みを始めないといけないと思い、

鹿屋の大隈加工技術研究センターさんで行われた研修に参加してきました。

 

講師の先生の話がとても素晴らしく、久々にヘッドバンギングで受けた講習でした。

 

自分の考えてたHACCPの概念と、本来のHACCPの概念が全く違うことに先ず衝撃を受け、

自分が取り組んできた5Sについての問題点についても質問しまくり、案の定、自分の出来の悪さにお叱りを受けましたが(笑)大変勉強になった時間でした。

 

今からの社会を考える時、品質や安全が今以上に重要視されることになると思います。

お客様へのご迷惑(問題)を起こさないようにする予防安全や、それでも起こってしまった際に原因が追求できる仕組み作りなど、当たり前のことを当たり前にできるようにしなくてはいけません。

講師の先生を交えて夜遅くまで続いた課外授業ですが、聞けば聞くほど問題点がトップである自分にあって「優秀な社員&ちょっと欠陥ぎみのトップ」という当店の構図が見えてちょっと面白かったです。

(面白がったらいけない事案ですね・・・(汗))

 

社員にとって、お客様にとっていい会社になるように、先ずは自分の勉強からですね(^^;)

 

 

origami pay お得です。

 

ORIGAMI PAY 導入いたしました。

12月31日まで、ORIGAMIで決済頂ければ5%割引いたします。

 

お会計時「オリガミで」とお申し付けくださいませ。